咽炎患者可以泡金银花、蒲公英、菊花、罗汉果、胖大海等饮品来缓解症状，但食物并无治疗作用，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.金银花

金银花具有清热解毒的功效，对于缓解咽炎引起的不适症状有一定的作用。适当饮用金银花茶可以减轻炎症反应，但不宜过量，以免引起腹泻等不良反应。

2.蒲公英

蒲公英是一种常见的中药材，性寒、味甘苦，归肝经。

咽炎患者用蒲公英泡水喝可起到利尿通淋的作用，从而达到辅助治疗的目的。适量服用蒲公英对病情恢复有促进作用，但需注意不可过量，否则可能会导致脾胃虚寒的情况加重。

3.菊花

菊花属于一种常见的中药材，其性微寒，味辛、甘、苦，入肺、肝二经。咽炎患者使用菊花泡水喝能够起到疏散风热的效果，有利于改善因外感风热所致的咽喉肿痛。该药物还能够使毛细血管收缩，进而减少黏膜充血水肿，对于缓解咽部不适也有一定的帮助。

4.罗汉果

罗汉果为一味中药，性凉，味甘，入肺、大肠经，具有润肺止咳、生津止渴之功效，咽炎患者可用其泡水喝以缓解咳嗽、痰多的症状。罗汉果还可用于治疗急性扁桃体炎、急性咽炎等疾病，长期坚持饮用有助于疾病的康复。

5.胖大海

胖大海是临床上常用的中药材，其味甘、淡，性寒，归肺、大肠经，具有清宣肺气、清肠通便的功效，适用于治疗声音嘶哑、喉咙疼痛等症状。通过上述方式能有效缓解因上火引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等情况，但不建议长期大量服用，以免引起脾胃虚寒。

日常生活中，咽炎患者应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重咽部不适。建议患者戒烟限酒，保持充足的休息时间，有利于机体健康。