喝酒喝成酒精肝是因为长期摄入过量酒精导致肝脏代谢负担加重，进而引起肝细胞损伤和炎症反应。
长期饮酒会导致肝细胞内积累大量脂肪酸，这些物质会干扰肝细胞正常的代谢过程。此外，酒精本身也是一种有毒物质，可以抑制肝细胞内的蛋白质合成，从而影响肝细胞的新陈代谢和修复功能。酒精性肝炎的症状包括乏力、食欲不振、恶心呕吐等消化道症状，严重时可出现黄疸、腹水等症状。
诊断酒精性肝炎通常需要进行血液测试、超声波检查以及肝活检等。血液测试可用于检测肝酶水平是否异常升高；超声波检查可显示肝脏大小、形态和结构是否有异常；肝活检是通过取出一小块肝脏组织进行显微镜下观察以确定肝细胞受损的程度。酒精性肝炎的治疗主要包括戒酒和药物治疗。戒酒是首要措施，有助于减轻肝脏的损害并促进其恢复。药物治疗可能涉及使用美托洛尔片、甘草酸二铵胶囊等护肝药来改善肝功能。
酒精性肝炎患者应避免继续饮酒，同时注意均衡饮食，定期监测肝功能指标，以便早期发现并处理可能出现的问题。
