肾透析患者不建议食用鲜山楂。
鲜山楂富含有机酸及鞣质类物质，可能与体内的钙结合形成难以吸收的化合物，从而影响矿物质的吸收和利用。此外，肾透析患者的代谢水平较低，如果摄入过多的鲜山楂可能会增加肾脏的负担，进一步损害肾功能。因此，为了确保身体健康，肾透析患者应谨慎食用鲜山楂。
除上述提及的食物外，肾透析患者还应注意避免高盐饮食，以免加重水肿和高血压的症状。
在饮食方面，肾透析患者应该遵循低蛋白、低磷、低钠的原则，并且要定期监测血生化指标以评估身体状况。同时，保持充足的水分摄入也是至关重要的，有助于促进废物排出。
