脂肪肝通常可以逆转。

轻度至中度的非酒精性脂肪肝通过调整生活方式，如合理饮食和规律运动，有较好的逆转可能性。

因为这些措施有助于减少肝脏脂肪积累，改善肝脏健康状况。但需要强调的是，重度脂肪肝或存在其他合并症时，逆转难度会相应增加，应密切关注病情进展并接受专业指导。

重度脂肪肝可能需要药物治疗来辅助逆转，如水飞蓟宾、多烯磷脂酰胆碱等保肝药。对于重度脂肪肝患者，由于肝脏受损严重，单纯的生活方式改变可能不足以有效控制疾病进展，需在医生指导下使用上述药物以减轻炎症和促进肝细胞修复。

预防是管理脂肪肝的关键，建议定期体检，特别是针对超声检查中的脂肪肝指标。均衡饮食，避免高糖、高脂食物，加强锻炼，保持理想体重，有助于降低脂肪肝的风险。