尿酸水平超过420μmol/L为高尿酸血症，而500μmol/L属于较为严重的状态。

高尿酸血症可能是由于体内嘌呤代谢紊乱引起的，如果持续处于高水平状态，可能会引起痛风等疾病的发生，所以比较严重。建议进行进一步的血液生化检查以及尿酸负荷试验来评估肾功能和代谢状况。

若患者在短时间内摄入大量富含嘌呤的食物，如海鲜、动物内脏等，会导致尿酸合成增多，出现短暂性尿酸偏高的现象。

这种情况通常不需要特殊治疗，通过调整饮食结构即可恢复正常。

对于尿酸升高的患者，应避免食用高嘌呤食物，如啤酒、红肉等，以减少尿酸的产生。同时，增加水的摄入量有助于促进尿酸的排泄。