喝酒后不可以吃铝碳酸镁咀嚼片。

因为该药物用于缓解急性胃痛、烧心等症状，主要是利用其在胃壁上形成的保护层来发挥作用，如果患者存在胃溃疡等疾病，则需要及时就医进行治疗。

酒精可能与某些药物相互作用，导致不良反应或影响药效。因此，需谨慎评估是否同时使用含有铝离子的药物如铝碳酸镁以及含钙药物。

需要注意的是，在服用任何药物之前都应该仔细阅读说明书，并咨询医生或药师的意见，以确保安全有效地使用药物。此外，饮酒后应避免驾车或其他危险行为，保证自身安全。