痛风患者不建议长期、大量食用鸡翅。

痛风患者不能吃鸡翅是因为其含有较高的嘌呤成分，而嘌呤代谢产物为尿酸，因此会导致体内的尿酸含量增高，进而影响病情恢复。

除鸡翅外，痛风患者还应避免食用猪肝、鸭胗等动物内脏以及海鲜类食物，因为这些食物也属于高嘌呤食品，会加重患者的症状。

对于痛风患者来说，饮食控制是管理疾病的重要手段之一，日常生活中要注意减少摄入高嘌呤食物，并保持适当的运动量，以促进身体健康。