孕妇可以适量食用蒲公英。

蒲公英含有丰富的维生素、矿物质及多种活性物质，有助于改善孕期皮肤状况，同时对胎儿健康也有益。此外，蒲公英还有助于促进消化，缓解孕期常见的胃肠道不适症状。

如果孕妇对蒲公英过敏，则不宜食用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。

需要注意的是，虽然蒲公英是一种天然食材，但任何食物都不宜过量摄入，特别是对于妊娠期女性来说，更应保持均衡饮食，避免因摄入过多而导致营养失衡或其他潜在风险。