急性肠胃炎患者不建议食用生西红柿。

生西红柿中含有生物碱类物质茄碱，该物质具有一定的毒性，在体内被碱性尿液中和，可溶性和较难溶于水，如果食用过多的生西红柿，可能导致身体摄入过量的茄碱，引起头晕、恶心呕吐等中毒症状。

此外，由于急性肠胃炎患者的胃肠功能已经受到损伤，食用生西红柿可能会进一步刺激受损的胃肠道黏膜，加重病情。因此，为了身体健康考虑，不建议在患病期间食用生西红柿。

对于没有消化道不适症状的人群而言，适量进食熟透的西红柿通常不会产生不良影响，还能为身体提供维生素C、番茄红素等营养成分。

对于存在急性肠胃炎症状的患者，应避免食用可能加剧胃肠负担或引起不适的食物，如辛辣、油腻食品。同时，保持充足的水分摄取以预防脱水，并按医嘱服用相应的药物治疗。