鼻炎导致咽炎耳朵痒可能是由过敏性鼻炎、慢性鼻炎、急性鼻炎、长期烟酒刺激、长期辛辣饮食等病因引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.过敏性鼻炎

过敏性鼻炎是由特定个体对环境中某些物质产生过度免疫反应所引起的。当这些过敏原进入人体时，免疫系统会释放组胺等化学物质来对抗它们，导致鼻子发痒、打喷嚏和流涕等症状。抗组胺药如西替利嗪或氯雷他定可用于缓解过敏性鼻炎的症状。

2.慢性鼻炎

慢性鼻炎是由于长期炎症导致的下鼻甲黏膜增生肥厚，可引起反复发作性或持续性鼻塞，从而出现耳部不适感。患者可在医生指导下使用糖皮质激素类药物进行局部外用，如糠酸莫米松鼻喷雾剂、丙酸氟替卡松鼻喷雾剂等。

3.急性鼻炎

急性鼻炎通常由病毒引起，这些病毒通过呼吸道传播并感染上呼吸道。病毒感染会导致鼻腔内粘膜充血肿胀，分泌物增多，进而诱发咽炎和耳朵瘙痒。对于急性鼻炎，一般采取的是对症治疗，如服用解热镇痛药如布洛芬、对乙酰氨基酚等。

4.长期烟酒刺激

长期烟酒刺激会导致黏膜受损，使抵抗力下降，容易受到细菌侵袭而发生炎症。建议戒烟限酒，同时可以考虑口服抗生素治疗，如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等。

5.长期辛辣饮食

长期辛辣饮食会使咽喉部位受到刺激，引起局部水肿，继而导致咽炎的发生，从而出现耳朵痒的情况。针对这种情况，患者需要调整饮食习惯，减少摄入辛辣食物，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，如苹果、梨子等。

除此之外，患者还可以到正规医院进行变应原检测以及耳镜检查，以确定是否存在其他潜在的健康问题。生活中还要注意保持室内空气清新，避免接触已知过敏原。