胆结石患者可以适量食用面包、蛋糕等食品。

虽然面包和蛋糕中含有一定的脂肪成分，但是其含量相对较低，并且属于易消化吸收的食物，因此并不会对胆结石患者的病情产生较大的影响。但若患者存在明显的疼痛症状，则建议暂时禁食此类食物，以免引起不适。此外，对于无明显症状的患者而言，在日常生活中也应注意饮食调整，尽量少吃油腻及辛辣刺激性食物，如炸鸡腿、麻辣火锅等，以免诱发胆绞痛的情况发生。

在患有胆结石的情况下，如果出现了剧烈腹痛的症状，则不建议进食面包和蛋糕。

针对胆结石患者，日常生活中需注意避免高脂、高胆固醇食物，如红肉和黄油，以减少胆囊负担；同时均衡饮食，保持规律运动，有助于控制疾病进展。