小孩急性胃肠炎可以食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要强调的是，上述食物并不能直接治疗急性胃肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含碳水化合物，能够为机体补充能量，且易于消化吸收，不会加重胃肠道负担。

适量食用小米粥可促进身体恢复，改善不适症状。

2.白米饭

白米饭是常见的主食之一，其含有丰富的碳水化合物，可以提供稳定的能量来源。摄入白米饭后，这些碳水化合物会被缓慢地分解成葡萄糖，被人体利用以产生能量。有助于缓解因胃肠炎引起的疲劳、乏力等症状。

3.香蕉

香蕉中含有多种维生素和矿物质，如钾元素等，能够帮助维持体内电解质平衡。香蕉具有温和的润肠作用，对于小儿胃肠炎患者而言，既可以帮助调节肠道菌群失调，又不会刺激到受损的胃黏膜。

4.苹果

苹果中含有的果胶和纤维素能吸附并清除肠道中的有害物质，从而减轻肠胃道的负担。此外，苹果还能促进肠道蠕动，改善小儿胃肠炎患者的腹泻或便秘情况。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸菌等多种益生菌，可以抑制病原菌的生长，辅助治疗小儿急性胃肠炎。同时，酸奶还能够提高肠道免疫力，增强机体抵抗力，预防感染的发生。

建议患儿平时注意饮食卫生，避免暴饮暴食及过度进食油腻、辛辣食品，以免加重胃肠负担。