牙本质过敏脱敏药物是指用于缓解或消除牙齿敏感症状的局部应用药物，通常包括氟化物、氯化锶等成分。

牙本质过敏是由于暴露的牙本质小管与外界刺激物直接接触导致的。当温度变化快时，牙髓组织会受到刺激而产生疼痛感；长期存在龋齿未及时治疗也会导致牙体硬组织逐渐破坏，进而引发牙髓炎。典型表现为牙齿对冷热酸甜敏感，即牙齿出现阵发性、短暂性的刺痛或钝痛，有时可伴有咀嚼困难、夜间牙痛等症状。

可以通过临床检查来确定是否存在牙本质过敏的情况，如探诊检查、电活力测试等。必要时还可配合X线检查以评估牙周状况。常用的治疗方法包括激光脱敏、超声波脱敏以及离子脱敏等。这些方法通过封闭牙本质小管或减少其通透性来达到阻断外界刺激物与牙髓神经联系的目的。

患者应避免食用过冷或过热的食物，以减少牙齿敏感的发生。建议定期进行口腔保健，如刷牙后使用含氟牙膏可以帮助增强牙釉质，预防牙本质过敏。