苯丙酮尿症的典型症状包括智力低下、生长发育迟缓、皮肤色素减少、湿疹和特殊气味，如果这些症状持续存在，建议及时就医进行基因检测和代谢分析。

1.智力低下

苯丙酮尿症是由于基因突变导致肝脏中苯丙氨酸羟化酶活性降低，使得苯丙氨酸不能正常代谢转化为酪氨酸，进而影响神经递质合成。智力低下的原因是脑内多巴胺、5-羟色胺等神经递质合成不足。苯丙酮尿症患者会出现不同程度的智力障碍，主要表现为认知能力、思维能力、学习能力和社交能力等方面的缺陷。

2.生长发育迟缓

苯丙酮尿症会影响中枢神经系统和内分泌系统的正常发育，从而导致生长发育迟缓。患者的身高体重增长缓慢，可能伴随头围偏小的情况。

3.皮肤色素减少

由于苯丙酮尿症患者体内缺乏催化氨基酸转化的重要酶，导致黑色素合成受阻，出现皮肤、毛发颜色浅白的现象。典型表现为皮肤、头发、眼虹膜色泽减淡，甚至呈现白色。

4.湿疹

苯丙酮尿症会导致患者免疫系统异常反应，易引发湿疹等皮肤炎症。湿疹通常出现在面部、手部等皮肤较为敏感的区域，可伴有瘙痒、红斑等症状。

5.特殊气味

苯丙酮尿症患者体内的苯丙氨酸无法被正常代谢，会随着汗液和尿液排出体外，产生鼠尿味。这种特殊的气味通常会在新生儿期更为明显，可通过嗅觉感知到。

针对苯丙酮尿症的症状，可以进行遗传咨询、血苯丙氨酸浓度测定以及DNA分析等检查项目来确诊。

治疗措施包括饮食疗法，如母乳或特制配方奶粉，以限制苯丙氨酸摄入。同时需注意定期监测患儿的生长发育情况及血液中苯丙氨酸水平，确保其营养均衡且不缺乏必需氨基酸。