中药烧干不能再继续熬。

中药烧干后，水分已经完全蒸发，此时继续熬制可能会导致药物焦糊产生有害物质，从而引起副作用。

此外，中药中的某些有效成分可能因高温而被破坏，使其失去治疗作用。因此，为确保用药安全及疗效，不建议将已烧干的中药继续熬制。如果发现中药烧干，应立即停止熬制，并咨询药师或中医师进行处理。

若中药在未完全煮开前就出现水份大量挥发、药液发黑等现象，则可能是由于药材本身质量问题所致，此时则不能继续服用。

在煎煮中药时需注意控制火候，避免长时间高温加热导致药物变质或失效。同时还要严格遵照医嘱使用，以确保安全有效地发挥其功效。