鹅肝肝硬化患者不能吃鹅肝。
鹅肝中含有较高的脂肪和胆固醇，而肝硬化患者的肝功能已经受到严重损害，摄入过多的脂肪和胆固醇会加重肝脏负担，进一步损害肝功能，不利于病情恢复。另外，肝硬化患者消化吸收能力较差，鹅肝中的脂肪和胆固醇难以被身体利用和代谢，易在体内积累形成脂肪肝或其他并发症。因此，为了减轻症状，促进病情恢复，肝硬化患者不宜食用鹅肝。
此外，对于患有肝硬化的患者来说，高盐饮食、酒精以及某些药物也可能导致疾病进展或引起并发症，因此需要避免食用咸鸭蛋等高钠食品。
建议肝硬化患者遵循低脂、易消化的饮食原则，减少肝脏负担，同时注意保持良好的生活习惯，定期复查，及时发现并处理可能的并发症。
