治疗扁桃体炎的中药包括蒲公英、金银花、连翘、黄芩和板蓝根。由于扁桃体炎通常需要专业医生诊断和治疗，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

1.蒲公英

蒲公英可用于治疗扁桃体炎，其具有清热解毒、消肿散结的功效。脾胃虚寒者慎用。

2.金银花

金银花适用于扁桃体炎属风热证者，能够起到疏风散热的作用。本品不宜长期大量服用。

3.连翘

连翘对于扁桃体炎有良好的治疗效果，可缓解咽喉疼痛和发热等症状。连翘能清热解毒、散结消肿。使用时应注意可能出现的过敏反应。

4.黄芩

黄芩对由湿热引起的扁桃体炎有效，该药性寒，入肺经，善能清肺火，且能泻大肠实热，为治肺热咳嗽之要药。凡外感表邪未解而内又有里热者忌服。

5.板蓝根

板蓝根主治扁桃体炎属于温病初起症见头痛、发热咽痛者，能清热解毒，凉血利咽。对该药物过敏者禁用。

扁桃体炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重炎症反应。此外，建议患者平时多喝水，保持充足的休息，有助于促进病情恢复。