灰指甲患者可以适量食用西红柿。

西红柿中含有的营养元素较为丰富，包括多种维生素以及微量元素，能够为机体补充所需的营养物质，并且其并不属于易致敏的食物，因此灰指甲患者是可以吃的。但应注意的是，如果患者对西红柿存在过敏的情况，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状发生。

若患者对西红柿存在过敏反应，则不宜食用，否则可能会诱发或加重病情。

对于患有灰指甲的患者，在日常生活中需注意个人卫生，避免与他人共用私人物品以减少交叉感染的风险。同时保持患处干燥清洁也有助于促进疾病的恢复。