胃癌患者的大便中可能存在血液，但并非所有胃癌病人都会出现血便。

胃癌是指源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，当肿瘤发生坏死、溃疡时，会侵蚀到小血管，导致出血，血液随胃肠蠕动排出体外，形成血便。对于存在血便症状的胃癌病人，需要及时完善电子胃镜检查以明确诊断。

胃炎或消化性溃疡也可能引起血便，因为这些疾病也可能会导致胃黏膜受损，从而引起出血。因此，在考虑胃癌的同时，还需要排除其他可能的原因。

在临床实践中，如果发现有胃癌的症状或者高度怀疑胃癌，应及时就医并接受专业的检查和治疗，以便早期发现和治疗胃癌。