酒精性肝炎患者可以适量吃米饭。
酒精性肝炎患者的肝功能受到损害，此时需要通过清淡饮食来减轻肝脏负担，而米饭是一种常见的主食，含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量，并且其属于较为温和的食物，不会对肝脏造成额外的负担，所以是可以吃的。但需要注意的是，如果患者存在酒精性肝硬化的情况，则应减少食用量，以免引起腹水。
酒精性肝炎患者在急性发作期时，可能会出现食欲不振、恶心呕吐等症状，此时则不能够正常进食，否则会加重胃肠道不适症状。
酒精性肝炎患者应注意避免饮酒或限制酒精摄入，以保护肝脏健康。对于轻度酒精性肝炎，戒酒后可能不需要特殊治疗即可自愈；重度酒精性肝炎需配合医生使用护肝药物进行治疗，如水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷胶囊等。
