维生素B1缺乏的临床表现包括乏力、肌肉酸痛、消化不良、水肿、神经系统紊乱，建议及时就医以确定确切诊断并接受适当治疗。
1.乏力
当机体缺乏维生素B1时，会影响能量代谢和神经传导功能，导致身体疲劳。这种无力感通常出现在四肢，可能伴有麻木感。
2.肌肉酸痛
维生素B1是辅酶的重要组成部分，在糖类代谢中起重要作用。缺乏维生素B1会导致肌酸磷酸化过程受阻，从而引起肌肉疼痛。
疼痛通常集中在下肢，尤其是在长时间站立或行走后更为明显。
3.消化不良
维生素B1参与碳水化合物的代谢过程，促进胃肠蠕动。缺乏维生素B1可能导致食欲减退、腹胀等消化系统不适症状。这些症状可能伴随腹部不适、腹泻或便秘出现。
4.水肿
维生素B1不足影响了体内蛋白质的合成以及细胞膜的完整性，使毛细血管通透性增加，水分会从血管内渗出到组织间隙中形成水肿。水肿多发生在身体低垂部位，如足部、踝关节周围。
5.神经系统紊乱
维生素B1有助于维持正常的神经递质水平，缺乏此物质可能会干扰神经信号传递，引发神经系统紊乱。神经系统紊乱的症状包括刺痛感、麻木或刺痛感，有时可伴有痉挛。
针对维生素B1缺乏症，可以进行血液维生素B1浓度检测以评估其水平。治疗措施一般需要遵医嘱使用口服或注射用维生素B1制剂进行补充。患者平时应注意均衡饮食，避免长期单一摄入精白米面，同时保证充足睡眠，避免过度劳累，注意休息。
