小孩瘦小不长肉可以考虑食用鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质和营养的食物，以支持生长发育。但需要注意的是，食物并不能直接治疗体重问题，建议在医生或营养师的指导下进行干预。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，且易于消化吸收，有助于提供生长所需营养。摄入鸡肉可增加肌肉质量，促进生长发育。适合儿童日常食用。

2.鱼肉

鱼肉含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，有利于神经系统发育和提高免疫力。适量食用鱼肉对促进儿童健康成长有益。建议每周至少食用一次。

3.牛肉

牛肉是铁和其他矿物质的良好来源，可以帮助红细胞生产，支持身体各系统的运作。对于需要增强体质、改善贫血症状的孩子来说，适当进食牛肉是有益的。

4.鸡蛋

鸡蛋中包含多种氨基酸及维生素B群等营养素，能被人体高效利用以合成蛋白质。补充优质蛋白有助于促进机体新陈代谢及组织修复，从而达到增肌效果。

5.牛奶

牛奶中含有钙质以及维生素D，可以促进骨骼健康发育。适当的饮用牛奶能够为孩子提供能量并帮助维持身体健康状态。

需要注意的是，上述提及的所有食物均需适量摄入，避免过度饮食导致肥胖等问题。同时，孩子的成长环境和心理因素也会影响其食欲和体重增长，家长应关注并给予必要的关心和支持。