开水泡黑枸杞会失效吗

黑枸杞用开水冲泡不会失效。

因为黑枸杞中含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，这些物质在高温下并不会发生化学反应，所以不会出现失效的情况。

但是需要注意的是，如果长时间将黑枸杞用开水冲泡，会导致其中的营养物质流失，从而降低其营养价值。

虽然黑枸杞用开水冲泡不会失效，但不建议使用超过60℃的水温浸泡，以免破坏其营养成分。

此外，由于黑枸杞属于滋补类药材，因此不宜过量食用，否则可能会引起上火症状。