颈椎病患者不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等；此外，也不宜食用生冷寒凉的食物，如冰淇淋、冰镇西瓜等。

颈椎病患者的局部血液循环较差，而辛辣刺激性食物可引起血管扩张，进而加重炎症反应，因此不建议食用。生冷寒凉的食物会收缩血管，影响局部供血，可能会诱发或加重疼痛症状，所以也要尽量避免。

除了上述提及的饮食禁忌外，颈椎病患者还应避免摄入高脂肪食物，如肥肉、油炸食品等，以减少血脂水平升高导致病情恶化风险。

对于颈椎病患者而言，日常生活中需注意保持良好的坐姿与站姿，并定期进行颈部肌肉锻炼，以预防不适症状的发生和进展。