营养不良贫血可以食用红肉、绿叶蔬菜、红枣、黑芝麻、葡萄干等食物来补血。需要强调的是，食物并不能直接治疗贫血，严重贫血还需及时就医。
1.红肉
红肉中含有丰富的铁元素，而铁是合成血红蛋白的重要原料，因此红肉对于治疗缺铁性贫血有较好的效果。但要注意的是肾功能不全者、高血脂症患者以及肥胖人群不宜过多食用。
2.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中富含维生素C和叶酸等非血红素铁吸收促进因子，有助于改善缺铁性贫血状况。但是长期素食主义者可能会因缺乏其他必要营养物质而导致贫血加重。建议适量补充多元化的膳食结构以满足身体所需。
3.红枣
红枣含有环磷酸腺苷、蛋白质、脂肪及多种氨基酸，可调节人体新陈代谢，增强造血功能。但过量摄入可能导致胃肠道不适或龋齿等问题。建议适量食用并注意口腔卫生。
4.黑芝麻
黑芝麻含铁丰富且易于被机体吸收利用，对预防和治疗缺铁性贫血有益。但高脂血症及肾病患者应慎食，以免影响病情恢复。另外，对黑芝麻过敏的人群也需禁用。
5.葡萄干
葡萄干中的铁含量较高，而且其含有的钙、镁、钾等多种矿物质有利于促进铁的吸收，从而达到补血的目的。但糖尿病患者要谨慎食用，因为葡萄干含糖量比较高，容易引起血糖波动。此外，肥胖、高血脂和高血压人群也不宜多吃。
针对营养不良引起的贫血症状，日常生活中应注意均衡饮食，避免挑食和偏食。同时定期进行血液检查，及时发现和处理潜在的问题。
