尿酸高的人可以食用低嘌呤食物、高膳食纤维食物、碱性食物、乳制品、水产品。需要强调的是，食物并不能直接治疗尿酸高，均衡饮食对控制尿酸水平有辅助作用。

1.低嘌呤食物

对于尿酸高的患者，建议食用低嘌呤食物如西蓝花、胡萝卜等。因为这些食物中嘌呤含量较低，在摄入后不会明显增加体内尿酸水平。

长期适量食用上述食物，通常不会导致尿酸持续升高，也不会诱发痛风发作。

2.高膳食纤维食物

高膳食纤维食物包括燕麦、荞麦等，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘症状，还可以延缓碳水化合物的吸收速度，降低餐后血糖升高速度。尿酸高的患者适当吃高膳食纤维食物，有助于控制体重，辅助稳定尿酸水平。

3.碱性食物

尿酸是嘌呤代谢产物，碱性食物如香蕉、苹果等可调节体液pH值，减少尿酸沉积。适当进食上述食物有利于碱化尿液，促进尿酸排泄，对病情有益。

4.乳制品

乳制品含有丰富的钙质，可以帮助身体更好地利用尿酸并将其排出体外。尿酸高的患者每天喝300ml左右的牛奶，能够补充机体所需的营养物质，还有助于降低血尿酸浓度。

5.水产品

部分水产品属于低嘌呤食物，如海带、紫菜等，尿酸高的患者也可以适量食用。此类食物中含有多种矿物质及微量元素，有利于维持身体健康状态。

尿酸高的患者日常生活中应避免食用动物内脏、海鲜等嘌呤含量较高的食物，以免加重病情。同时还要注意多喝水，促进尿酸排泄。