人咬伤后可能会感染狂犬病病毒、破伤风梭菌等致病微生物，但具体是否会患病取决于个体差异及伤口处理。
狂犬病是由狂犬病病毒引起的一种急性传染病，该疾病主要通过动物咬伤传播，潜伏期长短不一，可从几天到数十年不等，典型症状包括恐水、吞咽困难、恐惧不安等。破伤风是破伤风梭菌经皮肤或黏膜伤口侵入人体，在缺氧环境下繁殖并产生毒素所致的急性感染性疾病，可通过深部细小创伤，尤其是污染严重的伤口发生感染，通常在受伤后2-3周出现肌肉痉挛、苦笑面容等症状。因此，人咬伤后需密切观察有无异常反应，并按医嘱进行相应治疗以减少风险。
此外，如果被患有艾滋病的人咬伤，也有一定的概率会感染艾滋病毒；同样，如果咬人的患者存在口腔溃疡或其他开放性伤口，则可能增加感染的风险。
需要注意的是，咬伤后的伤口护理至关重要，应立即冲洗伤口，并使用适当的抗生素药膏预防感染。同时，建议密切监测任何疑似感染的症状，并及时就医。
