孕妇能吃豆腐脑吗

孕妇可以适量食用豆腐脑。

豆腐脑是由黄豆制成的豆制品，富含植物蛋白、维生素B2以及钙质等营养成分，有利于胎儿骨骼发育。此外，由于其口感细腻滑嫩，可作为孕期的优质食材之一。

如果孕妇对大豆或其制品过敏，则不建议食用豆腐脑，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

孕期饮食需注意均衡多样，并避免高盐、高糖食物摄入，如咸菜、糖果等，以减少妊娠期高血压疾病的风险。