病毒感染性胃炎由特定病毒如幽门螺杆菌、EB病毒等感染引起。这些病毒通过激活免疫系统，在攻击外来病原体的同时导致局部组织损伤。典型表现为上腹部不适、疼痛、恶心、呕吐等症状。严重时可出现腹泻、发热等现象。
可通过胃镜检查、
血清抗病毒抗体检测以及呼气试验等方式来确诊。其中胃镜检查可以直接观察到胃黏膜病变情况；血清抗病毒抗体检测则可以判断是否存在相应病毒的感染。该疾病的治疗通常包括抗病毒药物和对症支持疗法。抗病毒药物需遵医嘱使用，例如利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦胶囊等。对症支持疗法可能涉及口服补液盐溶液预防脱水。
患者应保持充足的休息，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃部负担，促进病情恢复。
