银屑病患者可以适量食用苹果、橙子、猕猴桃、葡萄柚和蓝莓等富含维生素的水果，但并不能治愈疾病，治疗还需遵医嘱进行。
1.苹果
苹果富含维生素C、纤维素等营养成分，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，对于改善银屑病患者的症状有一定的帮助。适当食用苹果可以补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力，有助于控制病情的发展。
2.橙子
橙子含有丰富的维生素C和抗氧化剂，这些成分可以帮助减少炎症反应，缓解银屑病的症状。适量食用橙子可提供必要的营养素，并可能具有抗炎作用。但不宜过量摄入，以免引起消化不良或血糖波动等问题。
3.猕猴桃
猕猴桃中含有的维生素C和抗氧化剂有助于抑制免疫系统的过度反应，从而减轻银屑病的炎症表现。适当的摄入猕猴桃对健康有益，但因其较高的糖分含量，糖尿病患者需注意控制摄入量。
4.葡萄柚
葡萄柚中的某些化合物具有抗炎作用，能有效降低体内促炎细胞因子水平，进而起到辅助治疗银屑病的作用。由于其低卡路里且富含膳食纤维的特点，适当地食用葡萄柚不会导致体重增加，还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防便秘的发生。
5.蓝莓
蓝莓富含花青素，具有较强的抗氧化能力，能够清除体内的自由基，抑制角质细胞增生，从而达到辅助治疗银屑病的目的。但是要避免过量食用，否则可能会加重肾脏负担，不利于身体健康。
建议患者平时要注意保持良好的生活习惯，同时还要定期到医院复查，随时关注病情的变化情况。
