经常熬夜可能会增加患胃癌的风险。

长期熬夜会导致生物钟紊乱，影响胃肠道的消化吸收功能，导致胃肠蠕动减慢，食物在胃内停留时间延长，从而产生较多的致癌物质。这些致癌物质反复刺激胃黏膜，就有可能会引起胃炎、萎缩性胃炎等疾病，最终可能导致胃癌的发生。此外，长期熬夜还会导致机体免疫力下降，使得对癌变细胞的监控能力减弱，进一步增加了患胃癌的风险。

如果存在幽门螺杆菌感染或有家族史，则可能增加患胃癌的风险。这是因为幽门螺杆菌是一种可以在胃中生存的细菌，其产生的毒素和炎症因子可以破坏胃黏膜屏障，促进癌前病变的发展。

总之，对于经常熬夜的工作人员来说，保持规律的生活作息和饮食习惯是预防胃癌的关键。同时，建议定期体检，早期发现和治疗胃部疾病，以降低患胃癌的风险。