飞秒近视眼手术是一种通过激光技术矫正近视的手术方法，最佳年龄和度数因个体差异而异。一般来说，手术最佳年龄在18至40岁之间，因为在这个年龄段，眼部生长发育相对稳定。至于度数，通常适合进行手术的度数在-1.00至-10.00之间。然而，不同的医生和机构可能会有不同的判断标准，因此最好咨询专业的眼科医生，根据个人情况作出决策。此外，手术并非对所有人都适用，对于孕妇、青少年等特定群体，手术可能不太适合，需要谨慎考虑。最重要的是，在做出决定之前理解手术的风险和收益，并通过与医生的充分沟通来做出正确的选择。