一岁宝宝可以适量喝鲫鱼汤。

虽然鲫鱼属于高蛋白的食物，但是一岁宝宝胃肠道功能已经逐渐完善，适当摄入有助于补充营养物质，促进生长发育。

但是要注意的是，如果宝宝对鲫鱼过敏则不能喝，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

如果一岁宝宝对鲫鱼或其辅料存在过敏史，则不宜食用鲫鱼汤，否则可能导致荨麻疹、呼吸困难等不良反应。

在给宝宝添加鲫鱼汤时，需确保食材新鲜且彻底烹饪熟透再喂食，以减少潜在的消化道不适风险。每次尝试新食物时都要密切观察宝宝的反应，并注意可能出现的过敏迹象。