胆碱酯酶高一般不会自行恢复。

胆碱酯酶是催化乙酰胆碱水解的一种酶，当胆碱酯酶偏高的时候，说明肝脏细胞受损，肝功能出现异常，此时肝脏合成、分泌以及降解胆碱酯酶的能力下降，导致血液中的胆碱酯酶含量增多。这种情况下如果不及时治疗，可能会进一步加重肝脏损伤，甚至引起肝硬化或其他并发症，所以通常不会自行恢复。

此外，如果患者存在有机磷农药中毒等疾病时，也可能会导致胆碱酯酶偏高。

这些情况都不会自行恢复，需要针对具体病因进行治疗。

因此，在发现胆碱酯酶水平升高后，应避免盲目等待其自行改善，以免延误病情。建议定期监测胆碱酯酶水平，并遵循医生指导进行相应的生活方式调整或药物治疗以维护肝脏健康。