长期腹泻大便不成形肚子咕咕叫且会传染可能是霍乱、细菌性痢疾、阿米巴肠病、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎等疾病的表现，这些疾病都具有传染性。建议患者及时就医，以便进行针对性治疗和预防传染。
1.霍乱
霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病，会导致剧烈腹泻和呕吐，从而引起脱水、电解质紊乱等严重后果。患者可遵医嘱使用口服补液盐溶液进行补水治疗，同时医生也会根据病情给予抗生素如多西环素片、诺氟沙星胶囊等药物进行抗感染治疗。
2.细菌性痢疾
细菌性痢疾由志贺菌属引起的肠道传染病，由于毒素刺激肠壁，导致结肠黏膜出现炎症反应和溃疡形成。
这些病变使得消化吸收功能受损，进而引发腹泻、腹痛等症状。患者需要及时就医，在医生指导下服用抗生素治疗，常用药物包括头孢曲松钠、头孢噻肟钠等。
3.阿米巴肠病
阿米巴肠病是由于溶组织内阿米巴寄生在小肠所致的一种肠道寄生虫病，当阿米巴侵入肠壁后，会引起局部组织坏死和脱落，导致腹泻、腹部不适等症状。针对阿米巴肠病的治疗通常需在医师指导下采用甲硝唑片、奥硝唑片等药物进行抗阿米巴治疗。
4.慢性胆囊炎
慢性胆囊炎可能由胆石症、高脂饮食等因素诱发，持续存在胆道梗阻或感染可能导致胆汁分泌异常，影响食物的消化吸收，进而引发腹泻、腹胀等消化系统症状。对于慢性胆囊炎的患者，建议调整饮食结构，减少脂肪摄入量，必要时可通过手术切除胆囊来缓解症状，例如胆囊造口术、腹腔镜下胆囊切除术等。
5.慢性胰腺炎
慢性胰腺炎是由于各种原因导致的胰腺组织慢性炎症和纤维化，持续的炎症反应和胰管堵塞会影响胰腺分泌酶的功能，造成消化不良，进而引发腹泻、腹痛等症状。患者可在医生指导下使用胰酶制剂补充缺乏的消化酶，改善消化吸收功能，如复方消化酶胶囊、米曲菌胰酶片等。
建议患者定期复查以监测病情变化，如有不适症状应及时就医。日常生活中注意个人卫生，避免食用未经煮熟的食物以及饮用未经消毒的水源，以预防霍乱、细菌性痢疾等传染性疾病的发生。
