咽喉炎患者不能喝酒。

咽喉炎期间，患者的免疫系统处于高度活跃状态，以抵抗病原体入侵。此时若摄入酒精，会进一步抑制机体免疫力，延缓疾病痊愈进程。此外，酒精还会导致黏膜血管扩张，加剧炎症反应，引发或加重咽干、咽痒等不适症状。

除了上述提及的咽喉炎外，还需考虑是否伴有急性扁桃体炎、过敏性鼻炎等情况。这些疾病状态下均不建议饮酒，以免加重病情或影响治疗效果。

在患咽喉炎期间，应避免吸烟和接触有害气体，保持充足的休息，多饮温水，有利于促进疾病的恢复。