血小板计数偏高至700×10^9/L时，属于显著升高的水平，需要引起重视。

血小板是参与止血过程的关键成分，当其数量明显增高时，可能会导致血栓形成的风险增加。这可能是由于骨髓增生异常综合征、真性红细胞增多症等疾病引起的，这些疾病可能导致巨核细胞过度活化，进而促使血小板生成过多。此外，如果患者存在感染性疾病，也可能会出现血小板偏高的现象，因为感染可诱发炎症反应，而炎症反应会导致血小板升高。

若患者既往有慢性粒细胞性白血病或骨髓纤维化的病史，则可能在服用羟基脲后出现血小板数值偏高的情况。此时还需要考虑是否存在原发性血小板增多症的可能性，建议进一步完善JAK2基因检测以明确诊断。

需要注意的是，虽然血小板计数为700×10^9/L时属于较高的范围，但具体是否严重还需结合患者的临床症状以及其他实验室检查结果来综合评估。患者应避免剧烈运动以免受伤出血，同时注意监测血小板计数的变化，并定期复查以便及时发现病情变化。