胃炎患者可以适量食用茄子。

胃炎患者的胃黏膜存在炎症，而茄子富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，有助于减轻症状。但需注意不要过量食用，以免引起不适。

胃炎急性发作期或伴有消化道出血时，应避免食用茄子，因为其含有的茄碱会刺激胃黏膜，加重病情。

对于胃炎患者来说，饮食调理至关重要。建议平时多摄入易消化、营养丰富的食物，如鸡肉粥，减少辛辣、油腻等刺激性食物的摄入，以利于胃部健康。