湿疹皮炎患者可以适量食用番茄。

番茄富含维生素C、番茄红素等营养物质，具有抗氧化作用，有助于促进皮肤健康。

此外，其含有的膳食纤维也有助于调节肠道功能，改善消化吸收。但需注意的是，如果患者对番茄存在过敏反应，则不建议食用，以免诱发或加重症状。

若患者对番茄存在过敏反应，则不宜食用。

对于湿疹皮炎患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节。日常生活中还要做好皮肤护理工作，保持患处清洁干燥，避免接触刺激性物质。