脑出血偏瘫患者可以适量食用羊肉。

脑出血偏瘫患者通常存在血液循环不畅的情况，羊肉富含蛋白质和铁元素，能够促进血红蛋白合成，改善贫血症状，进而辅助预防缺铁性贫血的发生。但是需要注意的是，由于羊肉属于温热食物，过多食用可能会导致上火，所以建议患者在食用时控制好量。

脑出血偏瘫患者需要避免高盐饮食，因为钠摄入过多会导致血压升高，增加再次出血的风险。

同时，应减少饮酒或戒酒，以减轻肝脏负担，保护肝功能。

对于脑出血偏瘫患者而言，合理的饮食管理至关重要。此外，还要定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。