肠化指的是胃黏膜上皮细胞被小肠或大肠上皮细胞替代的现象，属于一种病理变化，可能是由于慢性炎症或损伤引起的。这种情况在胃镜检查中发现，需要及时处理。

胃黏膜受到持续的刺激或伤害时，可能会引发炎症反应，导致部分上皮细胞发生转化，进而出现肠化的现象。此外，幽门螺杆菌感染也是导致肠化的重要原因之一。

肠化可能导致胃酸分泌减少，影响食物消化吸收，还可能增加患胃癌的风险。因此，肠化是一种需要引起重视的情况，建议患者及时就医进行进一步的诊断和治疗。

如果患者的症状比较轻微，且经过积极有效的治疗后，病情已经得到控制，则此时不算严重。但如果未及时发现并干预，任由病情发展，可能会使疾病加重，甚至诱发癌症的发生，此时则比较严重。

需要注意的是，在日常生活中，应避免食用辛辣、油腻等刺激性较强的食物，以免加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。同时还要定期复查，以便了解病情的发展情况。