骨折后可以适量食用牛奶、鸡蛋、虾、菠菜、紫菜等富含蛋白质和钙质的食物，有助于促进骨骼愈合和恢复。但需要注意的是，食物并不能直接治疗骨折，患者仍需遵循医嘱进行适当的治疗和康复训练。

1.牛奶

牛奶富含钙质，可以促进骨骼生长和愈合。

此外还可以补充身体所需要的营养物质，有助于提高机体免疫力。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为骨折患者提供必要的氨基酸以支持组织修复。适量摄入鸡蛋可改善患者的营养状况，加速伤口愈合并减少并发症风险。

3.虾

虾肉中含有的锌元素对于促进伤口愈合具有积极作用。同时虾还富含优质蛋白，能被人体快速吸收利用，有利于骨折部位的恢复。

4.菠菜

菠菜中含有铁、钾等矿物质以及维生素C，这些成分对促进骨折愈合有益。适当进食菠菜可预防缺铁性贫血，并辅助改善因外伤导致的软组织损伤。

5.紫菜

紫菜富含碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料之一。甲状腺激素水平正常对人体的新陈代谢及生长发育至关重要，其也间接影响着骨质健康。因此，摄入足够的碘可以帮助维持正常的甲状腺功能并支持骨折愈合过程。

骨折患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以免加重局部疼痛症状。饮食调整的同时还需注意休息，避免剧烈运动，以利于骨折处的恢复。