胃炎患者可以适量喝奶粉。

胃炎患者的胃黏膜存在一定的损伤，此时喝奶粉可能会刺激受损的胃黏膜，引起腹痛、恶心等症状。因此，需要控制奶粉的摄入量，以减少不良反应的发生。

除了奶粉外，牛奶也含有较高的蛋白质，所以不建议患者饮用纯牛奶。

对于胃炎患者来说，日常生活中要注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻或难以消化的食物，以减轻胃部不适症状。