过敏性湿疹患者应避免食用虾、牛奶、鸡蛋、菠萝、芒果等可能引起过敏反应的食物。需要强调的是，上述提及的食物对于过敏性湿疹并不能起到治疗作用，若食用后出现不适症状，应及时就医。
1.虾
虾属于常见的致敏原，其含有的蛋白质分子结构与人体组织蛋白相似，容易引发机体产生免疫应答反应。摄入虾后可能导致皮肤出现红斑、瘙痒等不适症状，严重时甚至会引起呼吸困难或休克。
2.牛奶
牛奶中的蛋白质也是常见的过敏原之一，部分人群可能对乳糖不耐受，导致身体产生免疫反应。喝牛奶可能会引起皮肤炎症，加重湿疹的症状。此外，还可能出现腹泻、腹痛等症状。
3.鸡蛋
鸡蛋也含有较高的异体蛋白质，对于鸡蛋过敏的人群而言，进食鸡蛋可能导致机体释放组胺，引起过敏反应。摄入鸡蛋可能导致湿疹患者出现皮疹、瘙痒等症状，进一步加重病情。
4.菠萝
菠萝中含有菠萝蛋白酶，该物质能够分解蛋白质，引起体内免疫球蛋白IgE升高，诱发过敏反应。吃菠萝可能导致湿疹患者的皮肤出现红肿、发痒等症状，不利于疾病的恢复。
5.芒果
芒果中含有一种称为漆酚的化合物，它是一种强效的天然致敏剂，能刺激皮肤和黏膜，引起过敏反应。食用芒果可能导致湿疹患者的皮肤出现红斑、水疱等急性荨麻疹样表现，增加治疗难度。
建议过敏性湿疹患者避免食用上述提及的食物以及相关制品，以减少过敏反应的风险。同时，保持良好的个人卫生习惯，定期更换衣物并穿着透气材料制成的衣服也有助于改善症状。
