急性扁桃体炎多由细菌感染、病毒感染引起，也可能是免疫力低下、长期烟酒刺激、食物过敏导致的，需要针对具体病因进行治疗。患者应尽快就医以获得适当的诊断和治疗。

1.细菌感染

当机体受到细菌入侵时，免疫系统会启动防御机制来对抗病原体。若成功抵御，则不会出现明显症状；但有时细菌会过度繁殖导致炎症反应，从而引起扁桃体发炎。抗生素是主要治疗方法，如青霉素、阿莫西林等药物可以有效抑制或杀死致病菌。

2.病毒感染

病毒侵入人体后会在体内复制并释放出各种毒素和代谢产物，这些物质会进一步损伤组织细胞，诱发免疫应答，进而导致扁桃体出现炎症性改变。抗病毒药物可用于特定类型的病毒感染，例如利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦胶囊等，可减轻症状并促进痊愈过程。

3.免疫力低下

由于自身免疫功能下降，无法有效地抵抗外来的病原体入侵，此时扁桃体会因为易受感染而发生炎症反应。提高免疫力对于预防扁桃体炎至关重要，可通过均衡饮食、规律运动等方式来增强身体抵抗力。

4.长期烟酒刺激

烟草中的尼古丁和酒精中的乙醇都具有强烈的刺激作用，反复接触会导致扁桃体黏膜受损，容易被细菌或病毒感染。戒烟限酒是关键所在，减少吸烟量或者彻底戒除，控制酒精摄入量。

5.食物过敏

食物过敏可能导致免疫系统的异常反应，包括扁桃体肿胀和其他过敏症状。患者需要避免已知过敏的食物，同时可能还需要使用抗组胺药或其他处方药物进行治疗。

建议定期进行口腔检查以及咽喉部检查，以监测扁桃体炎的症状变化。必要时，医生可能会推荐进行咽拭子培养或血液学检查，以排除其他潜在的病因。