铁和锌的缺乏可能导致乏力、倦怠、面色苍白、脱发、免疫力下降等症状，如果出现这些症状，建议就医进行血液学检查和微量元素检测。

1.乏力

铁和锌是人体必需的微量元素，参与红细胞合成以及多种酶类的活性调节。缺乏这两种元素时，会影响能量代谢和血红蛋白合成，导致身体疲乏无力。

表现为体力不足、活动后易疲劳，可能伴有嗜睡或注意力不集中。

2.倦怠

铁和锌的缺乏会导致机体新陈代谢减慢，血液循环不畅，从而引发倦怠感。症状通常出现在长时间站立或行走后，伴随有持续的疲惫感。

3.面色苍白

铁和锌作为构成血红素的重要元素，其缺乏影响到血液中血红蛋白的合成，使得血液携氧能力降低，进而导致面色苍白的现象发生。患者可能会出现皮肤、黏膜苍白，尤其以手掌、甲床最为明显。

4.脱发

铁和锌的缺乏可能导致毛囊营养不良，使头发变得脆弱易断，从而引起脱发。脱发可能发生在头部任何部位，但通常是逐渐发生的，且难以恢复。

5.免疫力下降

铁和锌在维持免疫系统正常功能方面起重要作用，缺乏这些矿物质会影响白细胞数量和活性，削弱机体对抗感染的能力。免疫系统的反应时间延长，易受细菌、病毒等病原体侵袭，常伴随反复感染、伤口愈合缓慢等问题。

针对铁和锌缺乏引起的症状，建议进行血液学检查，包括血常规、血生化等，以评估铁和锌水平。治疗措施可能包括口服补铁剂或补锌制剂，如硫酸亚铁片、葡萄糖酸锌口服溶液。在补充矿物质的同时，应确保均衡饮食，富含铁的食物有动物肝脏、瘦肉等；富含锌的食物有牡蛎、核桃等。