吃辣椒头晕可能是高血压、脑血管痉挛、慢性脑供血不足、偏头痛、神经衰弱等疾病导致的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.高血压

当患者存在高血压时，会引起颅内压增高，导致脑血管扩张和血液流量增加，从而引起头晕的症状。降血压药物如硝苯地平、氨氯地平等可用于控制高血压。

2.脑血管痉挛

脑血管痉挛是指脑动脉出现收缩，使局部脑血流量减少，导致脑组织缺血缺氧而引起头晕。由于脑部血液循环障碍，会导致大脑功能紊乱，进而引发头晕等症状。钙通道拮抗剂是常用的缓解脑血管痉挛的药物，如尼莫地平片、盐酸氟桂利嗪胶囊等。

3.慢性脑供血不足

慢性脑供血不足通常由心脏泵血能力下降引起，此时脑部供血量减少，无法满足脑细胞代谢需求，所以会出现头晕的现象。这是由于长期脑供血不足导致脑功能减退所致。改善微循环的药物有助于缓解慢性脑供血不足引起的不适，如银杏叶提取物片、复方丹参滴丸等。

4.偏头痛

偏头痛是一种原发性头痛疾病，可能涉及遗传因素、环境因素以及二者相互作用等多种原因。这些因素可能导致神经递质失衡，进而影响大脑中的血管运动中枢，引发头痛发作。非甾体类抗炎药是非优选的一线偏头痛急性期治疗用药，但可作为二线用药，常用药物有布洛芬缓释胶囊、对乙酰氨基酚片等。

5.神经衰弱

神经衰弱是由长期心理压力和过度的心理活动造成的神经系统功能性障碍，容易导致植物神经功能紊乱，从而引起头晕、乏力等症状。抗焦虑药和抗抑郁药可用于治疗神经衰弱，如盐酸帕罗西汀片、盐酸舍曲林片等。

建议定期监测血压并保持规律的锻炼以预防高血压。针对头晕症状，可以进行头部磁共振成像扫描以排除潜在的大脑结构异常。