萎缩性胃炎患者可以适量食用香蕉。

萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在不同程度的萎缩、肠上皮化生等病变，此时胃酸分泌会相对减少，因此需要选择一些易消化的食物来减轻胃肠负担。香蕉中含有多种维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养成分，其口感软糯易于消化，不会增加胃部不适感，所以是可以

适当吃的。

除了香蕉外，萎缩性胃炎患者还可以摄入小米粥、鸡蛋羹等清淡且易消化的食物。但需注意的是，这些食物并不能替代药物治疗的作用，若症状持续或加重应及时就医。

对于萎缩性胃炎患者来说，日常生活中应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减少胃黏膜的刺激，维护胃肠道健康。