肾结石患者可以适量食用红豆。

虽然红豆中含有一定的草酸成分，但适量食用一般不会导致草酸钙结石的发生。此外，红豆富含膳食纤维、维生素B1等营养物质，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，并且能为机体补充必要的营养素。

肾结石患者在病情急性发作期时，则不建议食用红豆，以免加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。

对于肾结石患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免高草酸食物摄入过多，同时应保持充足的水分摄入以促进排尿，有利于预防结石形成或减少结石体积增大风险。