甲状腺结节患者应禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等；可适当进食高蛋白饮食，如鸡蛋、牛奶等。
甲状腺结节患者的甲状腺可能存在炎症或其他病变，此时食用辛辣刺激性食物可能会加重局部水肿和疼痛症状。而高蛋白饮食有助于维持机体正常生理活动所需的营养物质，并促进伤口愈合。
甲状腺结节患者还应避免摄入过多碘元素，以减少甲状腺激素合成与释放，以免刺激结节增大。
日常生活中，患者要尽量少吃海带、紫菜等富含碘的食物。
针对甲状腺结节，患者应在医生指导下调整饮食结构，同时定期复查甲状腺超声检查以及抽血化验甲功五项，以便及时发现病情变化。
